日本美食 | 怀石料理 | “世界上最美的日本料理”宫本

逍遥看板娘 · 发表于 2020-8-2 07:30:19

店名：お料理宮本地址：大阪府大阪市北区東天満2-10-28 フローライト南森町 1階米其林星级：2星人均消费：1200rmb日本美食网评分：4.09这家是我吃的最频繁的餐厅之一。一是味道好，二是氛围好，三是价格合理，而且还有很多好酒。

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收土狗看山 · 发表于 2020-8-2 07:32:39

有鱼翅→主厨记得客人不吃鱼翅→换成香菇→结果是鲍鱼。主厨熟读《食客心理学》，这一波下来如果是我肯定被安排的服服帖帖变成忠实脑残粉了

chenweitao · 发表于 2020-8-2 07:36:50

报哥的富有超出我的想象[酸了][酸了][酸了]

某村的村民 · 发表于 2020-8-2 07:39:41

一个月来一家店三次[疑惑]岂不是天天米其林

jaminegod · 发表于 2020-8-2 07:41:48

碗物上的水珠有两种意思，一个是表示这个是刚刚完成的料理，另一个需要你观察一下上面水珠的多少，一般在碗物完成后，我们会用雾洒在上面喷一下，其中水珠多的一面代表料理的正面，这样能保证在打开的时候是正面朝向客人的而不是左边或者右边，基本上直走老派的和食店会采用这种做法

3322 · 发表于 2020-8-2 07:45:35

不愧是熟客，太有排面了

两情厢愿～赤诚 · 发表于 2020-8-2 07:48:54

看了上期，我以为……[doge]果然还是拿相机的钱去吃饭了

xuyīng﹑ · 发表于 2020-8-2 07:53:12

宫本夫人好好看啊！

Q_冼森 · 发表于 2020-8-2 07:59:09

唐培里侬明白了[妙啊][妙啊][妙啊]

han7301 · 发表于 2020-8-2 08:02:44

174赞有122硬币，可能这就是质量吧[蛆音娘_OK]

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